- Uovo medio 1
- Olio di semi di girasole 230 gr
- Succo di limone 15 gr (1 cucchiaio)
- Un pizzico di sale
Mettere gli ingredienti nel boccale per il minipimer (quello stretto e lungo) seguendo esattamente questo ordine:
uovo, olio, limone e sale. (Non fare rompere il tuorlo dell’uovo)
Inserire il frullatore ad immersione e fargli toccare il fondo (importante).
Azionare il frullatore alla massima velocità per circa 8 secondi finché la salsa diventerà chiara e densa proprio come la maionese comprata.
Quando la maionese comincerà a montare, iniziare a sollevare e abbassare il frullatore fino a che la maionese si sarà addensata.